Масленица - один из самых веселых, шумных и жизнерадостных народных праздников! "Масленица идет, блин да мед несет!", "На Масляной повеселись, да блинком угостись!", "Блин не клин, брюха не расколет!" - гласят русские пословицы и поговорки. И какая же Масленица без блинов: пышных и румяных, тонких кружевных, с начинками на любой вкус!